Beli luk ima snažno dezinfekciono, antibakterijsko i fungicidno dejstvo koje se lako može uporediti sa najboljim antibioticima, ali šta se događa ako ga pojedete na prazan želudac?
Naučnici su potvrdili da konzumiranje belog luka na prazan želudac povećava njegovo dejstvo u smislu prirodnog antibiotika jer su bakterije otkrivene i ne mogu se obraniti od „strašnog belog luka“.
Beli luk sadrži oko 400 aktivnih sastojaka, bogat je vitaminima i mineralima kao što su adenozin, alicin, aminokiseline, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, gvožđe, enzimi, eterična ulja, jod, kalijum, kalcijum, selen, sumpor i fosfor.
Redovnom upotrebom beli luk podstiče prokrvljenost i olakšava protok krvi, snižava povišeni krvni pritisak i masnoće u krvi, kao i bolesti srca. A još je i odličan antioksidans.
U istoriji medicine, antibakterijska i antivirusna svojstva belog luka su itekako poznata. Beli luk i njegovi sastojci podvrgnuti su brojnim istraživanjima koja su masovno dokazala njihovo delovanje na infekcije izazvane bakterijama i virusima.
Istraživanja potvrđuju i da beli luk ima značajna antikancerogena svojstva. redovno konzumiranje većih količina belog luka smanjuje rizik od pojave mnogih vrsta raka, posebno raka rektuma i bubrega.
