Poportal

Vesti iz Požarevca i Braničevskog okruga

Kučevo na Sajmu etno hrane i pića u Beogradu od 25-28. novembra

Etno hrana

Opština Kučevo organizuje odlazak i izlaganje tradicionalnih prehrambenih proizvoda i jela na beogradskom Sajmu etno hrane i pića.

Cilj opštine Kučevo je da predstavi široku paletu tradicionalnih jela i pića spefičnih za homoljski kraj i na taj način predstavi hranu kao jedan od turističkih proizvoda u ruralnom turizmu.

Sajam etno hrane i pića je regionalna smotra prehrambenih proizvoda namenjenih tržištu, pripremljenih po tradicionalnim receptima, na tradicionalni način. Reč je o nacionalnim specijalitetima, proizvodima karakterističnim za uža geografska područja, najčešće ručne izrade i od organski gajenih sirovina.
Manifestacija afirmiše tradicionalne proizvode kao prvorazredne tržišne i izvozne artikle, koji treba da postanu i nezaobilazni element turističke ponude. Radi se o proizvodima sa zaštićenim geografskim poreklom ili onima čija se zaštita preporučuje.

Cilj je utemeljenje robne marke etno proizvoda, odnosno brendiranje tradicionalnih proizvoda.

„Nakon izuzetno uspešnog predstavljanja naše opštine na Miholjskim susretima sela održanim kod pećine Ravništarka, namera nam je da odemo korak dalje i da predstavimo gastronomsku paletu naših sela na najvećoj manifestaciji ovakve vrste u regionu“, izjavio je Slobodan Stokić, član Opštinskog veća za ekologiju i ruralni razvoj.