Ima onih koji su odavno upoznati s blagodatima ove tečnosti, mada mnogi i dalje ne znaju koje sve zdravstvene dobrobiti ima.
Kupus je namirnica koja je vrlo zdrava za nas, no još je zdraviji kada je ukiseljen jer tada postaje još jači saveznik u čuvanju našeg organizma od raznih zdravstvenih problema. Prilikom kiseljenja kupus iz sebe ispušta tečnost, a to zanemareno blago u narodu je poznatije pod nazivom – rasol. Ima onih koji su odavno upoznati s blagodatima ove tečnosti, mada mnogi i dalje ne znaju koje sve zdravstvene dobrobiti ima, piše Healthline.
Jača imunitet
Konzumiranje rasola posebno se preporučuje tokom hladniih meseci. Jesen i zima sa sobom donose razne bakterije i viruse koji izazivaju zdravstvene probleme, a rasol je prepun vitamina koje jačaju naš imunitet. Vitamin C, vitamin B, kalcijum, magnezijum, gvožđe i cink samo su deo bogatstva koje se krije u ovoj tečnosti.
Reguliše probavu
Imate problema sa zatvorom creva? Rešiće će ih čaša rasola. Dobre bakterije koje nastaju u rasolu prilikom fermentacije unose balans u crevnu floru i održavaju je zdravom.
Olakšava mršavljenje
Rasol je niskokalorična namirnica, a istodobno sadrži mnogo vlakana i vitamina te deluje kao probiotik, zbog čega se pokazuje kao odličan dodatak prehrani prilikom dijete. Dovoljno je jak da može zamijeniti jedan međuobrok i učinkovito reducira nezdrave masnoće.
Ublažava mamurluk
Ako ste slučajno popili previše gin-tonika s prijateljicama, sve nuspojave zabavnog izlaska ublažit ćete rasolom. On će ekspresno nadoknaditi izgubljene elektrolite i pomoći u hidrataciji organizma.
Jača kosti
Važnu ulogu u zdravlju naših kostiju ima vitamin K2. On aktivira proteine koji pomažu u apsorpciji kalcijuma, čoveku neophodnog minerala koji hrani kosti. Upravo se u rasolu i kiselom kupusu nalazi vitamin K2.
